Alle Jahre wieder – Zuviel Salz im Essen?
In fast regelmäßigen Abständen (ein bis zweimal im Jahr) melden sich akademische Zirkel in den Medien und teilen uns mit, dass wir deutlich zu viel… Weiterlesen »Alle Jahre wieder – Zuviel Salz im Essen?
Salzkonsum
Salzkonsum soll Millionen Menschen auf dem Gewissen haben
In unregelmäßigen Abständen wird seit Jahrzehnten mit erhobenem Zeigefinger vor dem Konsum von zu viel Kochsalz (NaCl) gewarnt. Jetzt haben US-amerikanische Wissenschaftler… Weiterlesen »Salzkonsum soll Millionen Menschen auf dem Gewissen haben